据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员7956：好评
酒店环境不错，古色古香比较安静。虽然去的那天天空不作美有点下雨，但是别有一番景象，酒店工作人员态度亲和，尤其是那位美女管家，酒店早餐比较丰盛，小孩子的活动比较多，这次入住整体感觉比较好，下次有机会还会选择再次入住。
彩虹糖果：好评
前台接待员态度非常好，热情，知道我带孩子还提供了孩子拖鞋牙刷，周到，而且给我安排了儿童床。还免费升级了房间，送了水果，很不错。环境很好没的说。洗衣服务晚上没有，房间古香古色，唯一一个搭的就是房门的锁，房门锁要是更换成古代的插锁就更完美了。
会员9583：好评
还不错服务很好，比较适合带老人和小孩一起去度假。我住的是复式套房有窗2个大人2个小孩，虽然只有一张大床但是加200元一楼可以加床而且加的床还含一份大人的早餐。如果是夏天去的其实选择无窗的复式套房和有窗的区别不大因为一直开空调也不会去开窗户。